El Comedor de la Kennedy inaugura “La Cocina de Mamita”
El Comedor de la Kennedy celebra 17 años con la apertura de “La Cocina de Mamita” y se fortalece con la alianza de Lyft en su programa de donativos.
Por Redacción InDiario|Negocios|
Este 1 de octubre, mientras muchos celebran el Día Internacional del Adulto Mayor, El Comedor de la Kennedy tiene doble motivo para festejar: inaugurar su nueva cocina industrial, bautizada “La Cocina de Mamita”, y conmemorar sus 17 años de servicio continuo alimentando a niños, estudiantes universitarios y adultos mayores de la comunidad.
El chef Iván Clemente, fundador del proyecto, expresó: “¡Que ninguno se acueste sin comer!” como llamado moral. La instalación moderna y plenamente equipada llegó tras el apoyo de donativos locales, y busca garantizar que la misión de servicio no solo perdure, sino se fortalezca.
Alianza con Lyft y responsabilidad comunitaria
En septiembre, la empresa de transportación Lyft lanzó su programa “Round Up & Donate” en Puerto Rico, permitiendo a los pasajeros redondear su tarifa y donar la diferencia a organizaciones locales. Entre los beneficiarios se encuentra El Comedor de la Kennedy, que ahora recibe apoyo adicional de la comunidad a través de cada viaje.
La iniciativa forma parte de una inversión inicial de 67,500 dólares de Lyft en la Isla, destinada a organizaciones comunitarias como el Comedor. En palabras de su fundador, “En la lucha contra el hambre, cada centavo hace la diferencia y ahora cada viaje con Lyft también.”
Este nuevo flujo de ingresos refuerza la estrategia de sustentabilidad del Comedor. Su rol no se limita a entregar comidas, sino a tejer alianzas innovadoras que amplíen su impacto social.
Entre logros y desafíos
Desde su fundación en 2009, El Comedor de la Kennedy se ha consolidado como un centro contra la inseguridad alimentaria en Puerto Rico. En emergencias naturales y crisis sociales, ha demostrado capacidad de respuesta rápida y compromiso permanente. El avance con “La Cocina de Mamita” refleja ese sentido de evolución orgánica del servicio.
Como toda institución que depende de donativos, enfrenta retos: mantener equipos, asegurar insumos de calidad, gestionar personal y sostener operaciones. La alianza con Lyft y su programa de donaciones ayuda a diversificar fuentes de apoyo más allá de la filantropía tradicional.
Celebración pública y simbólica
La inauguración se celebrará con música en vivo, la participación de Samuel Hernández y El Gran Combo de Puerto Rico, en las instalaciones del Comedor (#1075 Marginal de la Avenida Kennedy). La idea es que la comunidad participe, reconozca el valor social del proyecto y lo haga propio.
Este acto representa algo más que un local nuevo: simboliza cómo iniciativas sociales pueden crecer con visión, adaptarse a nuevos modelos y buscar alianzas modernas, incluso con empresas tecnológicas. En un Puerto Rico con tantas necesidades, “La Cocina de Mamita” aparece como un paso tangible para que ningún estómago quede en silencio.