Gobernadora asiste a ASORE mientras la luz golpea al sector

En momentos en que miles de pequeños y medianos comerciantes enfrentan dificultades económicas por los elevados costos de electricidad y las interrupciones del servicio energético, la gobernadora Jenniffer González Colón participó este viernes en el ASORE Restaurant Show 2026, donde destacó iniciativas de su administración para fortalecer la industria gastronómica de Puerto Rico.

La participación de la mandataria en el evento, celebrado en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, contrasta con las advertencias recientes de organizaciones empresariales sobre el riesgo de cierres de establecimientos y pérdidas de empleos como consecuencia de la crisis energética.

De acuerdo con estimaciones del Centro Unido de Detallistas (CUD), más de 12,000 pequeñas y medianas empresas podrían cerrar sus operaciones si persisten los elevados costos de electricidad, lo que pondría en riesgo alrededor de 70,000 empleos.

Las advertencias fueron divulgadas a mediados de este mes, durante un encuentro multisectorial en el que participó la propia Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), junto a otras organizaciones empresariales y profesionales.

La situación provocó, además, una manifestación recientemente frente a las oficinas de LUMA Energy en Santurce, donde comerciantes y ciudadanos protestaron por el incremento en las tarifas eléctricas y las frecuentes interrupciones del servicio.

Gobernadora reconoce los altos costos

Durante su participación en el ASORE Restaurant Show, González Colón reconoció los desafíos que enfrentan los restaurantes, particularmente los relacionados con el costo de la energía. "Sabemos los retos que enfrentan, particularmente con los costos de energía, y por eso estamos impulsando alternativas concretas para aliviar esas cargas, facilitar sus operaciones y permitirles continuar creciendo. Cuando a nuestros restaurantes les va bien, le va bien a Puerto Rico”, indicó. 

La primera ejecutiva destacó que Puerto Rico cuenta con más de 5,300 establecimientos de comida y bebida, que generan más de 80,000 empleos directos. Según los datos presentados por su administración, al incluir otros servicios de alimentos, la industria sostiene cerca de 96,000 puestos de trabajo.

Asimismo, indicó que nueve de cada diez restaurantes son pequeños negocios y que el impacto económico total del sector alcanza los $5,810 millones, según cifras atribuidas a la National Restaurant Association.

Sin embargo, el panorama de crecimiento que busca promover el Gobierno coincide con las preocupaciones expresadas por empresarios que aseguran enfrentar facturas eléctricas cada vez más elevadas, problemas de infraestructura y dificultades para mantener sus operaciones.

Medidas de alivio frente a una crisis inmediata

Como parte de las iniciativas gubernamentales, González Colón ha propuesto eliminar temporalmente el Impuesto sobre Ventas y Uso (IVU) a los alimentos preparados durante noviembre y diciembre, sujeto a la aprobación de la Junta de Supervisión Fiscal.

La administración también ha presentado propuestas para facilitar el financiamiento de sistemas de energía solar, baterías y otras tecnologías dirigidas a reducir la dependencia de la red eléctrica.

No obstante, estas iniciativas se encuentran en distintas etapas de consideración e implementación, mientras los comerciantes enfrentan aumentos que ya se reflejan en sus facturas.